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可乐排骨馋死你 嘿嘿  

2011-02-19 13:40:29|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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昨天在家,儿子嚷着要吃可乐排骨,这下可难坏了我。(*^__^*) 嘻嘻……  我根本就不会做,老公也不会做,平时会炒两个小菜,已经沾沾自喜了。我前段时间买了一本儿童美食,儿子抱着书本馋的小嘴啪嗒啪嗒的响。今天难得有时间,我就来个现学现做  : 可乐排骨

       选了很精致的斤半小排。用热水冲洗了几遍,放进开水中渡出一些杂物,清洗干净,放进比平时炒菜多出两倍的热油中(根据排骨的多少放油)。现在讲究绿色美食、健康美食嘛,我就没把排骨炼的太油黄,倒出一些多余的油出来,放入整的小红椒适量、料酒点滴、葱段几个,开始翻炒几遍。该倒入可乐的时候了,我买的是百事可乐,书上说百事可乐不用加糖,加盖上锅盖。咕 咕 咕 咕的少了近二十分钟,改成了小火再咕咕几分钟,改大火收汁。哈哈,你猜怎么着,掀开锅盖 ,扑鼻子的香味.......打住,不准留口水哦,最后放上味精 鸡精  等材料。。。。香喷喷的可乐排骨做好了!!  奖赏自己两朵小红花 (*^__^*) 嘻嘻 可乐排骨馋死你  嘿嘿 - 汉玉 - 汉白玉的博客                    可乐排骨馋死你  嘿嘿 - 汉玉 - 汉白玉的博客

 


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